Der Buschenschank

Mathilde versorgt Sie mit hausgemachten Spezialitäten nach traditionellen Rezepten der Südtiroler Küche. Genießen Sie die Vielzahl unserer hofeigenen Produkte wie Fruchtsirupe, Speck, Wurstwaren, Wein und vieles mehr.
RittenCARD

Öffnungszeiten:

  • Vom 06.03.2020 bis 16.07.2020 ist der Buschenschank Freitag, Samstag und Sonntag geöffnet
  • In der Törggelezeit ab Mitte September bis Mitte Dezember ist der Buschenschank von Donnerstag bis Sonntag geöffnet

Ein Besuch ist nur auf Reservierung möglich, unter der Telefonnummer: +39 0471 349 066 oder Mobil unter +39 348 731 2300
Unsere Karte beinhaltet folgende Spezialitäten:

  • Kalte Platten/  Brettlmarende
  • Suppen: Kürbis, Gerste, Gulasch, Frittaten, Griesnocken
  • Südtiroler Knödel mit Speck, Spinat ,Käse oder Rote Beete
  • Schlutzkrapfen
  • Teigtaschen mit Pfifferlingen oder Pilze
  • Versch. Aus Kalb, Rind,Schwein und  Rippenfleisch mit Beilage (Gulasch mit Polenta)
  • Apfelstrudel, Buchweizentorte, Karottentorte ,Bauernkrapfen, Strauben und Apfelküchel

Lassen Sie es sich auf  unserer grünen, ruhigen  Sonnenterasse schmecken, ansonsten steht Ihnen im Inneren noch eine gemütliche Stube zur Verfügung.

Törggelen am Schlosshof

In der Törggelezeit besteht das Menü aus:

  • Kürbissuppe,Gerstsuppe,
  • Tris (Schlutzer, Käsenocke, Spinatnocke)
  • Schlachtplatte mit Sauerkraut und Kartoffelblattln und Speckknödel
  • Kastanien, Krapfen, Kastanientorte

Der Keschtenweg

Der markierte Weg führt durch farbenprächtige Mischwälder in Südtirol, sattgrüne Wiesen und imposante Alleen - ein Naturerlebnis der besonderen Art. Ein einziges Band von Kastanienhainen streckt sich von Vahrn bei Brixen längs der Hänge des Eisacktals über den Ritten vorbei am Schlosshof (Siffian) und hinunter in den Bozner Talkessel.

Speziell für die Kastanienwanderer hat der Schlosshof ein eigenes Angebot mit Abendessen-Übernachtung-und Frühstück (Gruppen nur mit Reservierung möglich).
Am "Keschtnweg" bieten außerdem Direktvermarkter regionale Produkte an. Kunst- und Naturdenkmäler entlang des „Keschtnweges“ zeugen von einer Jahrhunderte alten Kultur, sagenumwobene Orte erzählen von Hexen, Feen und Geistern.

Besondere Anlässe

Ob für ihre Geburtstagsfeier, Erstkommunion oder Firmenfeiern, Hochzeiten oder sonstige besondere Anlässe ist der Schlosshof  die perfekte Location für Sie und Ihre Lieben. Feiern können sie in unserem Stübele, im Außenbereich oder im Zelt. Für weitere Informationen stehen wir euch gerne zur Verfügung.

Der Schlosskeller

Schlosshof
Familie Lobis
Siffianer Leitach 12
39054 Klobenstein / Ritten
Bozen / Südtirol
+39 348 186 1616
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